Projet longuement mûri, la cantine participative Chez Bernie est née en mars 2020, en pleine crise du Covid. Favorisant la rencontre, l’implication bénévole et la mixité des publics, le projet a rapidement séduit. Sa recette ? Proposer une cuisine gourmande, curieuse et savoureuse concoctée avec des ingrédients locaux, bio et de saison, le tout à prix libre et éclairé.
Avec le plaisir et le partage comme valeurs centrales, Chez Bernie propose non seulement des cantines trois fois par semaine, mais aussi des ateliers pâtisserie, des brunchs, des dîners ou encore des temps de cuisine en itinérance, dans des structures sociales, éducatives ou lors de manifestations culturelles.
Rencontre avec son co-fondateur, Patrick Mac-Lean.
Crédits musicaux :
The New Mastersounds - "Pudding and Pie".
Future Islands - "Seasons".