Le déstockage alimentaire, qu’est-ce que c’est ? Moins chère que le hard-discount, c’est une solution anti-gaspillage qui permet la vente de produits habituellement jetés en grande surface, ayant dépassé la date d’utilisation . À travers cette action, la vocation première de « Gaspicass€ » est d’aider les plus démunis à ne pas avoir faim, le tout en faisant des économies. Une exception sur le secteur ! Mélissa Attalah : gérante de Gaspicasse au micro de Chiss Alessandri