Depuis la crise sanitaire du covid-19, on peut constater que les producteurs locaux sont très sollicités. La clientèle se rend de plus en plus chez les petits producteurs, craignant la foule des supermarchés.
Philippe et Valérie Migliore sont exploitants agricoles dans le petit village de Marcoux, situé à quelques kilomètres de Digne les bains. Lui est apiculteur, et vends du miel de lavande, tandis qu'elle s'occupe de l'élevage de volailles (poulets fermiers, pintades et canards maigres).
Le marché de Digne étant actuellement suspendu, une vente permanente va se mettre en place en ville les vendredis après-midi de 14h à 15h à la coopérative Alpes Sud quartier des Arches afin de répondre à la demande de la clientèle, et pour que celle-ci puisse récupérer les éventuelles commandes passées par téléphone.
Valérie Migliore travaille également avec l'Intermarché de Digne, et l'Etal des 3 vallées ainsi qu'avec Couleurs Paysannes à Manosque, Valensole, et Venelles. (Elle répond aux questions d’Odile Frison) Valérie Migliore.
Philippe et Valérie Migliore sont exploitants agricoles dans le petit village de Marcoux, situé à quelques kilomètres de Digne les bains. Lui est apiculteur, et vends du miel de lavande, tandis qu'elle s'occupe de l'élevage de volailles (poulets fermiers, pintades et canards maigres).
Le marché de Digne étant actuellement suspendu, une vente permanente va se mettre en place en ville les vendredis après-midi de 14h à 15h à la coopérative Alpes Sud quartier des Arches afin de répondre à la demande de la clientèle, et pour que celle-ci puisse récupérer les éventuelles commandes passées par téléphone.
Valérie Migliore travaille également avec l'Intermarché de Digne, et l'Etal des 3 vallées ainsi qu'avec Couleurs Paysannes à Manosque, Valensole, et Venelles. (Elle répond aux questions d’Odile Frison) Valérie Migliore.