Les balades gourmandes ont refermé leurs portes ce mercredi avec toujours ce bel engouement populaire et cette saison 2, aux belles couleurs estivales n’a pas manqué de saveurs. Frédéric Payan maître de hors d’œuvres s’est employé à trouver des plats pour satisfaire les papilles des touristes mais également des locaux car tout le monde était invité à participer à ces balades gourmandes. A l’honneur, les productions locales de ces artisans qui se décarcassent toujours pour nous offrir le meilleur de leurs cultures. Pour cette dernière balade de l’été, Frédéric Payan a bien voulu répondre aux questions pour Fréquence mistral votre radio locale 99.3 FM à Digne-les-Bains.
Photos Sébastien Cugnez
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