Manger bien, d’accord, mais surtout au bon moment !

La chrono-nutrition correspond à une manière de s'alimenter selon les différents moments de la journée. Née en 1986 des travaux du médecin nutritionniste français Alain Delabos, elle vante le respect du rythme naturel de l’organisme, ou plus exactement celui de ses sécrétions enzymatiques. La chrono-nutrition consiste à manger de tous les aliments mais aux moments de la journée où ils sont le plus utiles. Cette méthode permet de satisfaire chaque jour les besoins en énergie de l’organisme, sans que les aliments et les graisses ne soient pour autant stockés dans certaines parties du corps, créant ainsi des rondeurs malvenues. Les objectifs de ce régime alimentaire : améliorer son état de santé, rééquilibrer son organisme et atteindre son poids de forme.  Isabelle Meano conseillère en chrono-nutrition  répond aux questions de Laura Giraud.