"On va à la rencontre d'un plat ou d'une pratique à travers ces thématiques là." - Jean-Marie, bénévole au Fenouil à Vapeur.

"Mettre l'accent sur l'expérientielle et l'insolite : nous y sommes." - Arnaud Pignol, directeur général d'Avignon Tourisme.

"Quelle émotion on peut susciter chez nos visiteur·euses ? "- Cécile Wiertlewski, directrice de L'Office du Tourisme d'Avignon.

"On est pas dans de la parfumerie fine, on est pas dans du marketing olfactif, on est vraiment dans l'expérience sensorielle pour découvrir un...

"L'idée c'est de faire connaître Le Secours Populaire et ses actions par cette vitrine." - Gilou, bénévole

"En ce moment nous avons entre 150 et 170 personnes chaque dimanche durant les maraudes à Avignon, ce qui est énorme" - Gérard Xavier, un des...

"En ayant une ferme on peut aller beaucoup plus loin, parce qu'on peut poser des actes au dessus des paroles. C'est un lieu d'expérimentation de...