Créatrice du journal immobilier « La Toile Immo » depuis huit ans, Audrey Gallix, se diversifie en lançant « La Toile Resto ». C’est un guide qui recense et détaille les offres des bonnes tables haut-alpines. L’objectif est simple : référencer les coups de cœurs et les rendre accessibles à tous. Elle souhaite soutenir et valoriser les restaurants des Hautes Alpes pour mettre en avant les produits du terroir.
Audrey Gallix, Gérante, répond aux questions de Susannah Wright.
(Crédits photos : Atelier Itrane, A Vos Papilles, Anova Hotel).
Audrey Gallix, Gérante, répond aux questions de Susannah Wright.
(Crédits photos : Atelier Itrane, A Vos Papilles, Anova Hotel).