l’Épine Fourchette, vos plats bio et responsable à emporter ! (3.18 Mo)
Le magasin Biocoop l'Epine Vinette est née de la volonté de quelques amis de favoriser une prise de conscience de l’impact de notre consommation effrénée sur l’environnement et notre santé. Depuis 1982, ce commerce vous accueille et vous propose tout au long de l'année des produits de saison, bio, provenant en priorité des producteurs locaux. Différent univers compose le magasin dont l'espace restauration L'Epine Fourchette qui est accessible à tout moment de la journée : café du matin, déjeuner du midi ou pause gourmande, avec le service au comptoir de plats frais cuisinés du jour : salades, plats chauds, desserts et gâteaux maison. Magalie Albert, une des cuisinière à l'épine fourchette de Briançon répond aux questions de Laura Giraud.
